Tuesday, June 29, 2004

【轉貼】中醫對各類水果的介紹

一日一蘋果無悠
「一日一蘋果,醫生遠離我。」在眾多水果之中,蘋果可說是最普遍又最平和的一種,但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可「生津潤肺,健脾開胃」;營養學上的分析,指出蘋果含有最多果糖,並含有多種有機酸、果膠及微量元素。

蘋果果膠屬於可溶性纖維,不但能促進膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,更可促進脂肪排出體外。法國人做過一項實驗,讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果,一個月後,量度他們體內膽固醇水平,發現80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇(LDL又叫壞膽固醇)都降低了;同時,高密度脂蛋白膽固醇(HDL即好膽固醇)卻有所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。

蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管,有利高血壓患者,而鋅亦是人體所必需,缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

生吃蘋果,除了能獲得以上效益,還能調理腸胃,因為它的纖維質豐富,有助排泄。另一方面,泄瀉的人吃它也有好處,因為蘋果酸具收斂作用,但須注意,如屬脾胃虛寒型的慢性泄瀉,則須將蘋果用錫紙包裹,先焗熟或煨熟才吃。

蘋果營養豐富,熱量不高,甚受減肥者歡迎。食療方面,用蘋果皮加薑數片煮水喝,可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒,更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水,用蘋果、梨子數個,加百合1兩(30克),石斛5錢(15克),南北杏3錢(9克),可潤肺止咳。

吃木瓜幫助消化

木瓜其實很有益,但有些人嫌它味道不好,所以堅持不吃。木瓜在中國素有「萬壽果」之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。至於原因,古書並沒有明言,但估計與其內含酵素有關。

據悉,木瓜所含酵素近似人體生長激素,多吃可令人保持青春。是耶非耶,有待驗證。唯一肯定的是,木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白質和澱粉質,對消化系統大有裨益。

醫書云:「脾為後天之本」,吃水果能幫助消化和吸收,進而鞏固脾胃,實在合算。以醫理分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。

中藥也有一味「木瓜」,但此木瓜乃「川木瓜」,又稱「宣木瓜」,非水果檔擺賣的「番木瓜」。川木瓜味酸、性微溫,主要作用是袪濕痺,舒筋活絡,對於風濕痛患者最適宜。

至於番木瓜,生吃能紓緩咽喉不適,對感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。食療方面,用熟木瓜和柿餅加水煎服,可治氣喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟後加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜絞汁或曬乾研粉,可驅蟲。而最為人知的,應為木瓜煮魚尾或燉豬蹄,有促進乳汁分泌之效。

多吃西瓜的利弊

走在街上,揮汗如雨之際,來一片冰凍西瓜,或者一杯鮮艷西瓜汁,試問我誰能抗拒?其實,如果你懂醫理的話,可活用「醫食同源」之道,享受這美味多汁的食物兼藥物。

我有位病人周小姐就做過這方面的試驗:有日,她自覺口乾舌燥十分燥熱,加上逛街後大汗淋漓食慾不振,於是她自己「處方」,用西瓜做午餐,預備補充水份兼清熱。食完後約兩小時,真的見效。不過,所收的不全是她預期中的清熱之效。發生了甚麼事?周小姐月經忽然提早,而且量多如水,嚇得她急忙召車入急症室。

其實,西瓜本無罪,只是周小姐身體比較虛寒而已。西瓜有名「天生白虎湯」,性質寒涼,胃寒、孕婦固然不宜;身體雖略帶燥熱,但底子虛寒之人,亦不可多吃。否則,輕則暈眩作悶,重則如周小姐般發生血崩事件。

真正需要吃西瓜清熱瀉火的,是強壯而實熱之人。實熱者一般聲大、眼紅、有口氣。相反,如周小姐般屬虛熱者,容易疲倦、頭暈,則不宜過量進食西瓜。不慎吃多了見暈作悶,可含一片生薑解救。

身體不太強壯而又想借西瓜利濕解暑,可用翠衣(即西瓜皮)、蓮葉、蓮蓬為主料,配搭扁豆、生薏米等,弄一碗清熱瀉火湯。如脾胃欠佳,可改用熟薏米,加強健脾效果? C

清熱佳品的梨子

秋天已到,天津鴨梨、香梨、貢梨、沙梨、水晶梨隨處皆是。隨時買個梨子吃,便能清熱潤肺,十分方便。不過,原來梨子吃多了,也可以吃出禍。我有位病人譚小姐,有次患喉嚨痛,一心以為梨子汁能清肺熱,於是每天早午晚各喝它一大杯,誰知翌日天旋地轉,竟然不能下床上班。

其實用梨子清熱本來正確,問題在於譚小姐這條方用「藥」過猛。須知一杯梨子汁已有幾個梨子的精華,一天三大杯,相等於把十個梨子吃下肚,不但「熱」氣全清,更「涼」得過分。譚小姐又適逢經期,身體較差,當然受不住這樣寒涼的食療。

梨子自古被尊為「百果之宗」,可以治咳潤肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性質是否適合自己的體質。梨子不錯能清心潤肺,但它性質帶寒,體質虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過,或者放湯,或與藥材清燉亦可。

最流行的梨子食療方,可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬湯,對於聲沙口乾頗有效用。但要注意,此方中的梨子帶寒,雪耳偏涼,較適合本身帶實熱,或有虛火需要清熱之人。如屬身體虛寒,可不用雪耳。若以此方稍加變化,配川貝母3錢(9克)煮湯,可加強補肺氣的功效。如配百合,則可養陰安神。

說到梨子偏寒這問題? A研究得深入一點,可知不同種類的梨子性寒程度亦有異。例如我們常吃的天鴨梨偏寒,跟小巧玲瓏的香梨和個子較大的貢梨性質差不多,而皮粗的沙梨和進口的啤梨,則更寒涼。

芒果也有藥用價值

芒果,是少數富蛋白質的水果,多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚,估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。

據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸後胸口翳悶,不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。

「濕」是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都可謂之「濕」,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。反而有些人會擔心,吃芒果令青春豆增加,這想法則屬過慮。

芒果未熟時,果蒂部位會有白色汁液滲出,估計這可能是致敏原因。無論如何,虛寒咳嗽(喉癢痰白)者應避免進食,以免令喉頭痕癢。而哮喘患者,亦應遵照醫生咐囑戒吃。其實,不止中醫有此囑咐,西醫也有將芒果列入哮喘忌口清單。根據個人經驗,即使本身沒有敏感者,一口氣吃數個芒果也會即時有失聲之感。幸好,那喉涸聲嘶,嘴唇浮腫的後遺症,可即時用淡鹽水漱口化解。既敏感又嗜芒果者,或可吃芒果乾解饞,既開胃又消滯。

奇異果防癌有道

奇異果,即kiwifruit,很多人以為是新西蘭特產,其實它的祖籍是中國,原名獮猴桃,一個世紀以前才引進入新西蘭。今日,奇異果供應商大力宣傳奇異果含豐富維生素C,此言非虛。據分析,每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過400毫克)維生素C,比蘋果高出20至80倍,比柑桔則高5至10倍。

難怪《食物抗癌經》將奇異果列為抗癌水果,因為維生素C這種抗氧化物能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成。河南科學家曾做過一項實驗:日服900毫克維生素C,尿中亞硝酸胺含量下降60%。

關於獮猴桃的藥用價值,中國歷代醫書均有記載,認為它能「調中下氣」,具有滋補強身、清熱利尿、健胃、潤燥之功。民間驗方,用獮猴桃60克去皮生吃,能治內熱心煩,並防治壞血病、高血壓、心血管病、癌症等。究其藥理作用,乃其維生素C能阻止致癌物質亞硝胺形成,其果肉又能降低血中膽固醇及三酸甘油脂。據說獮猴桃對於醫治消化道癌症和肺癌別有一手。

獮猴桃的根也有藥用功效,可惜此時此地藥材店舖付之闕如。奇異果對某些人來說,果味似乎是濃一點,食後有苦澀之感,咳嗽時進食可能會加重病情,但這是否過敏? A則不得而知。

果后山竹性至寒

榴槤和山竹在水果中,分別稱王稱后。不過,屬性卻剛好相反,一屬大熱,一屬大寒。所謂寒者熱之,熱者寒之,體質素來偏寒者,若不理會體質而過量進食寒涼之物,例如山竹,定會令身體感到不適。

曾有一位病人在家中突然暈倒。尋根究底,原來正是跟山竹和體質過寒有關。話說當日汪小姐與兩位閨中密友促膝夜談。啤酒一罐接一罐地喝,期間有人感到餓了,但又不願煮食或出外夜宵,於是建議將剛才買的數磅山竹剖開當餐。汪小姐平日未吃過山竹,如今一吃,竟然上了癮,一個接一個地吃停不了口。

誰知黎明時分,汪小姐感到作悶頭暈。初時還以為通宵不寢體力透支,怎知最後眼前一黑,就甚麼也不知道了。幸好友人合力將她救醒。

我聽後問她平日是否易暈、易疲累、易心跳氣促(寒底)?是否多白帶(子宮虛寒)?事發時是否正來經(身體較差)?答案竟然全中。如此寒底人士,「巧」遇山竹加啤酒再加上通宵虛耗體力,難怪會作悶作嘔暈倒。

其實山竹性寒,體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶解之。

菠蘿(鳳梨)可生津和胃

往素菜館吃飯,例必有兩碟小食,就是菠蘿(鳳梨)和炸花生。不過,那碟菠蘿通常是罐頭貨色,糖分極高。論營養價值,鮮果當然較高。據說,菠蘿是在十六世紀由巴西傳入中國華南,其果肉柔軟、酸甜、能增進食慾,加上含豐富果糖、葡萄糖、蛋白質、檸檬酸、維他命等營養素,甚受歡迎。

坊間相傳菠蘿濕熱,多吃會引致腹瀉,實則我認為它是冤枉的。事緣菠蘿含豐富纖維,能刺激腸道,加速蠕動,所以有些人吃過菠蘿後很快要上廁所。從醫理分析,這香味馥郁的水果具收斂作用,酌量吃些不但不會腹瀉,更可幫助止瀉。

古代醫學家李時珍更認為,菠蘿可「健脾胃、固元氣」。這看法與現代科學分析相同。菠蘿含豐富菠蘿脘,在胃中可分解蛋白質,幫助消化。不過,有一點要注意的,是某些人會對菠蘿過敏,因此有些西醫會奉勸氣管或支氣管敏感的病人戒食菠蘿。

即使是一般人,也得將削皮後的菠蘿浸鹽水,讓部分有機酸分解,減少其毒,令果肉更美味。如果吃菠蘿後感到喉部不適,就是過敏徵狀,應立即停止進食,並喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。

虛寒進補吃榴槤

榴槤有甚麼好?捧場客愛其韻味獨特,厭惡者卻遠聞其味也會避開。其實,論營養,這果中之王可說最全面,只不過它性質熱而滯,未必人人宜吃。癌病患者或康復者便更須小心,免得貪一時口福而招致病情惡化。

我曾醫治過一位乳癌病人,她來見我時,病況頗為嚴重,患處潰爛滲水,醫治一段時間後,情況喜見好轉,病人也逐漸鬆懈下來。她雖然記得我聲聲叮囑她莫吃榴槤,但卻因誤以為己經痊癒而破戒。

後事如何?真是不由你不信,吃後僅一天,己初步復原的乳房竟又再次含膿。雖然未必每位病人都如此,但從醫理上去分析,患癌之人無論身體多麼虛弱,始終帶點熱毒。同一道理,患皮膚病或陰虛肝熱者,亦最好戒吃榴槤,免招煩惱。

最幸運的,可算是嗜吃榴槤,而體質又屬虛寒之輩。因為榴槤性熱,恰能壯陽助火。假如產後虛寒。不妨以此作補品。但同是坐月子,有人虛汗淋漓,四肢疲軟,亦有人虛火旺,面紅口乾睡不著,如屬後者,還是改吃櫻桃(車厘子)好了。

如不慎榴槤吃過量,以致熱痰內困,呼吸困難、面紅、胃脹,應立即吃幾個山竹化解,因為山竹屬至寒之物,可剋制榴槤之熱。

惹火尤物話荔枝

俗語謂:「一啖荔枝三把火」,別以為是誇大其辭,對於陰虛肝熱者來說,真是證據確鑿。我有位病人就是因為跟團啖荔而弄出火。

這位陳先生本來患皮膚病,兼口乾、舌燥、失眠,屬於典型陰虛火旺之人。當他服用中藥調理好身體後,竟然不聽醫生囑咐,偷偷參加荔枝團;結果回港翌日,即十萬火急找上門。

陳先生不打自招,承認「很有節制地」吃了少於十粒荔枝,豈料當晚即輾轉難眠,口唇腫大。這都是因為火上加油之故,須知荔枝是補血、壯陽火之物,面對這白玉凝脂般的佳果,熱症的人惟有忍忍口。痛風、糖尿患者尤其不宜多吃。

假如荔枝吃多了,可服用以下一款茶,可收「降火」之效;用玄參3錢(9克)、麥冬3錢(9克)、燈芯花3個,以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜,喝一碗荷葉冬瓜水,也可稍降過盛之火。

傳說荔枝殼煮水可治吃荔枝所致的身體不適,楊貴妃就是用這獨步單方消除噁心、肢軟乏力、頭暈目眩等啖荔枝的後遺症。大家亦不妨一試。實熱或陰虛肝火旺之人,切記少吃荔枝為佳,多吃不妙。體質平和或虛寒者,能飽享嶺南佳果而無後顧之憂。

椰子清潤純誤會

椰子是熱帶地方之寶,脂肪和蛋白質含量特多。隨手摘來樹上熟的椰子,已能提供一餐好營養。香港人對椰子最大的誤會,莫過於以為它清潤。其實椰肉性溫,能補陽火,且能強身健體,最適合身體虛弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用,尤其是椰子糯米燉雞,效力特佳,因為椰肉、糯米和雞肉皆滋補,以燉湯方式處理,補益功效更加顯著。

不過,依然是老話一句,體內熱盛的人不宜常吃椰子。如果你長期夜睡,愛吃香口煎炸食物,容易發脾氣、口乾舌燥的話,就要切記勿多吃椰子。另外,一向被譽為清熱清潤的海底椰,其實一樣性溫帶補。

要是你真愛椰香,可選清涼消暑的椰青水,或者弄椰子甜品時,加入其他配料來平衡,例如用沙參、百合、石斛,可清熱養陰;加冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪耳或清補的黃耳又可中和椰子的溫燥。

前人相信椰子能驅蟲,特別是薑片蟲。不過,今時今日,這種天然殺蟲劑相信沒有多大市場,反而是患寒咳時,不妨吃些椰肉,能止咳化痰補火。如果你不曉得分辨何謂寒咳,忽略了本身體虛、喉癢、無痰等徵狀,碰巧又喝了白菜湯而寒上加寒、咳個不停的話,椰肉或椰子燉雞可以有效地紓緩這些徵狀。

請你吃檸檬

被人當場拒絕,戲稱為「吃檸檬」,這種水果味道之酸,不問而知。所以,很少人切開檸檬生吃。不過,若我們曝曬後口渴不止,將檸檬切片含在口中,消暑解渴之效立見,比起清水甚至茶更有效。

更鮮為人知的,是檸檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。

同是檸檬飲品,檸檬汁和檸檬蜜糖都各有療效,但檸檬茶就差一點。不是說檸檬茶無效,而是紅茶經高溫製成,茶葉中的有效成分兒茶素被破壞,但有害物質卻增多,而且茶中的丹寧酸加上檸檬酸,酸性頗重,有胃病者最好避免飲用,但腸胃無恙者,飯後來一杯檸檬茶,確可幫助消化。

某程度上,檸檬可說是女性的水果,因它能安胎,故稱「宜母子」。它又能美顏,因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著,內服外塗均有效果。中國更有研究指出,檸檬有改善子宮前傾、子宮韌帶鬆垂甚至閉經的療效。

同是酸澀一族的青檸,則可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣,含有一種近似胰島素的成分,故吃之能降血糖,可說是水果妙「藥」。

龍眼滋補非人人宜吃

夏天是龍眼、荔枝的黃金季節,論滋補力,兩者不相伯仲,但曬乾製成乾果後,則以龍眼肉(即桂圓)取勝。原因之一,是荔枝肉性較熱。其二,則是龍眼曬乾後,養血安神之效大增,對於心血不足型失眠,有很大的食療效益,遠勝於荔枝只能壯陽火。

不過,無論鮮吃還是曬乾煮湯,龍眼都不是人人皆宜。中醫講究食物性味和個人體質的配合,凡有內熱、痰火的人都不應多吃此物。據經驗所得,痛風患者吃過量龍眼,可能會引發關節腫痛,對於本身帶熱的哮喘患者,則會引發肺熱咳嗽。燥熱、有痰火、患皮膚病、胃脹(肝火盛)者,請切記不宜多吃龍眼。

如果你體質平和,吃一把龍眼並無問題,血虛者甚至可用桂圓燉紅糖補身。不過,當你外感初起時,就要忌口,因為這種性溫味甘的水果可能會困住內熱,耽擱病情。當你咳嗽時,無論是寒咳或熱咳,亦請忌口,因為龍眼的特性,能令內熱更盛、虛寒升級。

所謂食療,其實就是「食」得對才有「療」效。如果你「食」錯了,就只能求治「療」。龍眼雖然有養血安神功效,但不是所有失眠者都可吃:只有心血不足,即無端心慌、心跳、易倦者,才可享用龍眼作食療。心火過旺、口乾舌燥者請勿越界,否則只會眼睜睜等天亮。

柿子全身都是寶

色澤紅艷的柿子、和柚子、楊桃、菱角堪稱中秋節四大天王。不過,若論用途之廣,柿子更是王中之王。無論柿肉、柿蒂、柿葉、柿餅、甚至柿餅上那層白色的柿霜,都各有療效。這是大自然蘊藏的治療力量,亦印證出中國醫學的智慧。根據現代營養分析,柿子所含的維生素和糖分較一般水果高一、兩倍。古醫書認為柿子能補虛勞,道理也許在此。據《本草綱目》所載:柿子味甘性寒,能消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。

柿蒂也能入藥,主治呃逆和夜尿。柿葉在日本更大受推崇,以此製成的柿葉茶,含有大量人體必需的維生素C。據說能降血壓、保護心血管、治失眠。實在值得再深入研究。

新鮮柿子一般較寒,所以身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒時忌食。更須留意的,是柿子含豐富鞣質,故入口味澀。最好去皮才吃,免得影響鐵質吸收,或遇蛋白質食物時凝結,引致腹痛腹瀉。

倒是柿餅性質較平和,能潤肺理氣,可作口果食物,或煮木瓜糖水均可,柿餅上那層薄薄糖霜,更是喉痛咽乾和口腔炎的特效藥,可謂中國食療一絕。

香蕉降壓通便

從營養角度看,香蕉是澱粉質豐富的有益水果,而從中醫學角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤腸,促進腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者,都可生吃蕉肉。

不過,正因為香蕉性寒,體質偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經過蒸煮,寒性減退後才可進食。至於寒咳本不應吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。

民間驗方更有用香蕉燉冰糖,醫治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。近代醫學建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,並促進細胞及組織生長。用香蕉可治療便秘,因它能促進腸胃蠕動。最有趣的,莫過於德國研究人員表示,用香蕉可治抑鬱和情緒不安,因它能促進大腦分泌內啡化學物質。

總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強)、皇帝蕉等其他品種。

除濕止瀉番石榴

番石榴俗稱「雞屎果」,香港果攤間中也有供應。醫書說它「味甘性平」,可止渴生津、除煩、止瀉、杜蟲。其實,同名石榴的另一種安石榴,性質也相近。年輕一輩或許不知安石榴是甚麼,其實就是過往男女過大禮時所用的結子石榴(每枚最少有籽一、二百粒)。

用安石榴的皮煮水,配紅糖,可除濕止瀉,對於因脾虛而造成的慢性泄瀉十分見效。採安石榴的根部,再配以安石榴皮和檳榔片,是臨床上常用的杜蟲方,服後可令寄生蟲神經麻痺、肌肉僵硬而被排出體外。此方優勝於化學驅蟲藥之處,是不含毒性,寄生蟲並非被毒死才被排出,故大人小孩均可安心採用。

還有另一條方,是用安石榴皮配蒼耳子,以炭焙熱後搗爛研末,加食油調勻後滴入內耳,治化膿性中耳炎。安石榴能止渴除煩、固精補腎、調節糖尿。番石榴也有同效,僅杜蟲效力較弱。要注意的是,用番石榴葉和果(或安石榴果)配方,只能控制血糖水平,並不能根治糖尿病。

以番石榴為主的降血糖處方有:(一)以未熟番石榴果、葉、油柑子煮水;(二)把番石榴乾煮水或配豬橫(豬的胰臟)熬湯;(三)以番石榴葉配番薯葉各十多片煎水。

番石榴如作水果吃,肝熱人士應慎防便秘,因它具收斂止瀉作用,去核? Y較恰當;另一可行方法是配合其他纖維豐富的水果(如柚子)同吃。

清心潤肺甘蔗汁

秋冬乾燥,路過售賣甘蔗汁的小舖,順道買了一杯蔗汁喝,頗能潤喉生津。事實上,甘蔗藥用,確有解除心胸煩熱、口乾燥渴的作用,甚至熱病傷津,也能藉甘蔗化解。

不過,謹記要分清蔗有兩種。皮色深紫近黑的甘蔗,俗稱黑皮蔗,性質較溫和滋補,喉痛熱盛者不宜。皮色青的青皮蔗,俗稱竹蔗,則味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱。

肺熱咳嗽,痰多且痰色黃稠濃濁的人士,大可用竹蔗汁配梨子汁,增強潤燥清肺熱的功效。竹蔗加生蓮藕榨汁也有同效。至於肺熱咳,咳至吐血之人,飲用後可得以紓緩。此外,據說此方對於泌尿系統受感染,俗稱(赤尿)也有療效。

蔗汁本身帶涼,體質虛寒人士不宜多飲,若寒咳(痰白而稀)者誤飲,病情有可能即時加重。相傳將蔗蒸熟後才榨汁可免此弊端,但確實功效如何,仍有待驗證。倒是竹蔗配白茅根、紅蘿蔔煮水確有清熱的功效,小朋友多眼屎兼脾氣暴躁時最適宜。若再加荸薺(馬蹄),可於小兒出水痘或麻疹時,當水常飲,清熱解毒,既可幫助病毒透發,亦可加快痊癒。作為食糖的主要來源,甘蔗營養價值之豐富,實在毋須置疑。若嫌蔗汁單調,可用蔗汁煮飯,能夠和胃寬中,令你胃口大開。

甜瓜止咳又惹咳

外出用膳,飯後奉送生果盤,組合多為西瓜、木瓜、哈密瓜,有時則為皺皮瓜。但經常有朋友說,怕吃哈密瓜或皺皮瓜後喉嚨痕癢,故不敢多吃。現時,我們吃到的新彊哈密瓜、蘭州密瓜、美國密瓜及皺皮瓜,在古代統稱為「甜瓜」。根據古醫書記載,甜瓜性甘且寒,另《本草綱目》指出,它能「止渴、除煩熱、利小便」。說到利水的功能,甜瓜實不及西瓜,但寒涼程度則不相伯仲。

不過,各種甜瓜的寒涼程度各有差別。哈密瓜和皺皮瓜比較沒那麼寒,但寒咳人士(嚨癢痰稀)一樣不宜。不過,由於它們能清肺熱,因此熱咳的人(喉痛聲沙、痰黃)最宜食用,可收止咳、宣肺氣之效。

至於蘭州密瓜和美國密瓜,較哈密瓜和皺皮瓜寒涼,女性若易見暈眩、月經及白帶量多者絕對不宜。就算是以密瓜造成的甜品,體質虛寒者及哮喘病患者亦不宜多吃。這兩種密瓜有個特點,會令人體熱上加熱,或寒上加寒。身體燥熱的人如吃密瓜,有可能會失聲、咳個不停,原因是密瓜的「大寒」遇上體內的「大熱」,兩者相衝,令燥火突然?B升。至於體質虛寒的人,若吃密瓜,則是寒上加寒,可能令症狀加劇,故此,都是少吃為妙。

棗能滋補強身

棗,在不少人心目中,並不算水果。因為最為人熟悉的紅棗、南棗等,多用作放湯、燉藥材。但其實新鮮摘下的棗味道也不錯,而且營養價值也很高。棗是一種滋補性很強的食品,它含豐富蛋白質、醣分等。最出人意表的是,其維生素C含量之豐,比起檸檬高10倍。鮮棗如此,乾棗的營養也不弱,因為有一種特別成分,可減少維生素C的損耗,加上棗能飽肚,難怪老人家說,只要有棗樹,就不怕饑荒。

可能你會問:棗有大棗、紅棗、南棗幾種,它們多少總有不同?論營養,幾種棗差不多,但仔細區分,大棗和胃寬中之效最明顯,紅棗則補血力最強,但也較燥,而南棗則偏於養陰補血。有些人說,紅棗燥,所以煮時要去核,但其實即使去核,紅棗依然比較燥。有一條慢性肝炎方,用紅棗煮雞骨草(或溪黃草)和土茵陳,一溫一涼,正好中和,但依然不宜飲用過量。

由於棗有通血管、降血壓功用,如下列降壓方中,不用紅棗的話,也可用其他棗代替:

1.西芹四分一斤、配棗20粒煎水(一人分量)。
2.白背黑木耳4兩(120克)(可通血管),配棗20粒,(一人分量)。

常用的醫療處方中,除了大棗、紅棗外,還有養血的酸棗,而純粹作為水果的,則有潤肺和胃的鮮蜜棗和金絲蜜棗。

無花果可治潰瘍

無花果其實並非無花,只是其花托肥大而花朵細小才惹人誤會。無花果亦非只有乾品,新鮮摘下來可當水果吃。只是香港距離無花果產地太遠,大家無此口福而已。

無花果別名文冠果、奶漿果、文仙果,根據藥書所載,它用途甚多。《滇南本草》謂它「主清利咽喉,開胸膈,清痰化滯。」《本草補遺》指它「五痔腫痛、煎湯頻薰洗之,取效。」

本地人每逢煮湯必加數枚無花果,這做其實十分有飲食智慧。根據研究,無花果可加速傷口復原,對於消化道潰瘍頗有療效。此外,無花果含豐富抗氧化物,具有抗衰老的作用。

民間驗方亦常用無花果,無花果鮮吃,可醫痔瘡出血。大腸癌患者用此方也有輔助醫療作用,因為無花果所含的果膠和纖維,遇水會膨脹,能吸附腸道內的有毒物質。無病無痛的人吃之,亦有排毒的保健作用。

與蘋果相類似的是,無花果也有雙向調節腸胃之效,脾虛泄瀉的人吃之,可以止瀉,相反,便秘的人吃它,則能潤腸通便。鮮果或乾品一樣奏效。將無花果焙乾磨粉,時常服用,有助胃潰瘍癒合。不僅如此,果肉更含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼等多種人體必需礦物質和微量元素。下一次煮湯,可別忘記這「健康大使」。

番茄開胃但濕毒

和一位患有風疹的病人提起,除要戒吃蝦蟹外,還須包括番茄(西紅柿),立時惹來譁然反應及質疑目光:「番茄這麼有益也要戒吃?」

番茄健康有益的形象確實深入民心,醫書也有云:「番茄味甘性涼,能生津止渴,健胃消食」。不過,遍尋醫書也不見記載的,是番茄性質濕而帶毒,不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及其他類型皮膚病患者。

想當年,番茄在西方曾被列為禁果,直至某日有人斗膽當眾吞下一整個番茄而竟然無恙,這色紅味酸的果實才開始為人接受,以後再沒有人說過番茄半句壞話,所有論點都一面倒向好。例如:番茄含豐富維生素C,一克重的番茄約有25毫克維生素C,這維生素C由於得有機酸保護,煮時不易被破壞,故容易被人體吸收。此外,番茄能降壓,可作為高血壓患者的輔助食療;番茄能開胃,尤其是夏天,可刺激小孩子食慾。

雖須緊記,腸胃虛寒(易泄瀉)者、正患寒咳(喉癢痰白)者不宜多吃生番茄,最好煮熟才吃。

至於風濕及皮膚病患者,即使煮熟了的番茄也是少吃為妙。我在臨床上親眼見過一個良性腫瘤患者,本已用中藥治癒,但某次吃下大量番茄後,腫瘤翌日竟有復發的跡象。雖然這僅是個別病例,暫時亦只限於民間觀察,但只要這問題有可能發生,就不宜拿身體來冒險。

楊桃精醫咽喉痛

過了中秋還隨時可吃到楊桃,都是拜貨物流通所賜。現時我們買到的楊桃多為外國入口,生吃有消熱、生津、利水之效。作為一種水果食療,楊桃是治咽喉痛的能手。我曾經讓不少病人試過每日吃兩、三個楊桃,喉痛的情況很快有改善。分析其醫理,喉痛時身體多半有實熱或虛熱,楊桃肉既能消熱,又可生津,故能紓緩症狀。不過,知道這驗方的人並不多。

楊桃除了日常吃到甜酸爽口的新加坡品種外,還有中國出產的小個子楊桃,皮色青、味酸澀,有些人叫它作山稔。早在六十年代,山稔可隨時在街上買到,但今日的年輕人卻未必知道山稔為何物。

除了水果山稔以外,還有另一個品種的山稔,別名崗稔,它與楊桃不屬同一品種,其花大朵而帶紫色,其果則紫黑色,較葡萄略小,成熟時味帶甜,未熟則酸澀,入口嚼得一舌頭都染成紅色,頗有山野趣味。

其實,崗稔可補腎補肝,其果對糖尿、肝炎,甚至肝硬化都有療效,用其根配藥煮水,可治慢性腎炎。如今它在水果市場上銷聲匿跡,原因可能是果細肉少,吃得費勁,被寵壞的城市人嫌棄,這算是我們走寶!可強身治病的水果其實多的是,只要你稍為細心,再加一點正確食療知識,真是畢生受用。

補血固腎雙冠軍的櫻桃和葡萄

要補血補腎,你以為一定要吃當歸和鹿尾巴?錯。夏日當造的櫻桃和葡萄(又稱車厘子和提子),正是補血固腎強精的果品。其中櫻桃雖然嬌小玲瓏,鐵質含量卻是果中之冠,所以說它能補血,一點也不假。素患貧血、血色素低或須壯陽火的人,細啖櫻桃確能利口利腹。

不過,櫻桃性溫帶補,我見過不少本身心火過旺的病人,只是淺嚐十數粒,已經熱盛至不能成眠。本身燥氣和喉痛者,還是少吃為佳。有說櫻桃引發的虛火,可飲蔗汁解之,大家不妨一試。

至於葡萄,同樣能養血固腎,強壯體質。不過,它的性質較櫻桃平和得多,會動輒誘發虛火。肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或喝葡萄汁補身。

葡萄不但果肉有益,連皮和核也是寶。法國人素來認為紅酒有益健康,因為酒中的葡萄肉、皮和核,以及它們所含的豐富維他命E、B12、P和C對心臟血管甚有利。

其實櫻桃也是周身寶,其核可透發麻疹,令麻疹病毒不致困在體內、葉可解蛇毒、根可杜蟲。可惜現在農作物普遍受化學農藥污染,味道愈甜,個子愈小者受害愈深,進食之前,最好用鹽水浸它五至十分鐘,盡量去除不潔物。

補血養顏水蜜桃

桃的滋味如何?問齊天大聖就清楚,要不是貪吃蟠桃,牠就不致冒犯天宮。無論是大聖垂青的蟠桃,還是水蜜桃,同樣是肉甜汁多,含豐富鐵質,能增加人體血紅蛋白數量,古人相傳常吃桃子能「益顏色」,背後原因可能在此。

不過,桃子雖然營養豐富,含較多脂肪和蛋白質,但《本草綱目》早有明言:「不宜多食」。原因何在?一則桃子性溫,多吃會令人內熱過盛。二則營養豐富,過量會導致胃脹胸悶。不過,只要你不像大聖般狂吃,便不會發生毛病。

桃子的貢獻,除了桃肉能養血美顏,當中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫有一條藥方,名為五仁湯,能潤腸通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,對於大便燥結,肝熱血瘀和閉經之人特別有幫助。需要注意的是,桃仁能活血,經量過多或行經期間不宜。

別以為桃的用處就只有這麼多。說到桃的家族,桃樹流出來的樹膠就已是一味糖尿妙藥,既能強壯滋補,又能調節血糖水平,只可惜此藥在香港藥材店舖付諸闕如。大家反而可以親身一試鮮桃護膚品。宮廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、飲用。也有用桃子榨汁加淘米水洗面,以潤澤肌膚之說。

肺止咳的柚子

有位病人問我:吃過柚子後腹瀉,還瀉得頗厲害,到底這水果是否濕熱?當然不是。說柚子能助排泄,還算講得通,因為這中秋佳果含豐富纖維質(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)及維生素P,能促進腸道蠕動。

吃了柚子會肚瀉的人,從醫理上去分析,大多屬脾虛泄瀉之輩。因為他們對食物營養的吸收和轉化能力較弱,粗纖維的柚子在肚子?可能未消化完畢就被排出體外,才會造成所謂「濕熱」的錯覺。

其實,柚子性質平和,主要功能潤肺止咳。廣西生產的沙田柚和泰國生產的西施柚,效力相差不遠。柚子備受歡迎,最主要原因是它甜酸合度,芳香爽口。柚子所含的果膠能降膽固醇,維生素P能增加血管彈性,維生素C能通便兼對抗令人衰老的游離基。據說,其果汁中還含有類似胰島素的物質,可降低血糖。

廣東名菜柚皮更具寬中理氣、解鬱消滯之效。經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人,可用鮮柚一個留皮去核,配以正北杏、貝母、未經漂染雪耳(或黃耳)各一兩(30克),加數瓶蜜糖(最好選用能潤肺止咳的蜜糖)燉一日,常服能強健肺部。

橙色抗癌食品

橙子幾乎已經成為維生素C的代名詞。事實上,它的維生素C含量豐富,能增強人體抵抗力,亦能將脂溶性有害物質排出體外,是名實相符的保安康抗氧化劑。不過,在中醫眼中,這種芸香科香木植物另有一番用處,就是順氣化痰,清熱生津,健脾開胃。不僅是橙,它的同科植物柑、桔也有相同好處。

廣東人愛用柑皮製陳皮,因果皮能化氣健胃。事實上,陳皮的維他命C和胡蘿蔔素比果肉還要多,而內含的揮發油更能促進腸胃蠕動,排出脂肪降低血中膽固醇。

用福建盛產的橘子所製成的陳皮(即橘紅皮),也是止咳化痰理氣佳品。和廣東陳皮相比,這種陳皮性質更平和,其揮發油能增加胃液分泌,促進痰涎排出,其生物類黃酮能增加冠狀動脈血流量,增強微血管韌性,並有消炎利膽的作用。

既然橙柑桔一族能化痰順氣,為何人們咳嗽時每被告誡不能吃它們?道理是它們會增加呼吸道分泌,促使痰涎排出,但痰涎增加多時,我們會本能地多咳幾聲,所以才造成橙柑桔愈吃愈咳的假象。實則熱咳(痰濃濁帶口乾者)最宜吃橙柑桔,既袪痰下氣又清熱生津,只有寒咳(喉嚨痕者)才須避忌,以免喉嚨愈吃愈癢。

感冒時作嘔作悶,取陳皮老薑熬粥有治療之效。咳嗽痰多,可將鮮橙連? 硉N南北杏(調冰糖)作食療。

護體有南杏有北杏

新鮮的杏,在香港水果市場較少供應。我們日常吃到的多為製成品,如乳酪的果肉,或者風乾杏脯肉,還有其乾燥種子南北杏。

可供食用的杏,種類多不勝數。鮮杏含豐富蛋白質,還有胡蘿蔔素、維他命A、C等抗氧化劑,以及鈣、磷、鐵等礦物質、兒茶素等,不但營養豐富,還可幫助人體對抗致癌物質及游離基的侵襲。

從中醫角度看,杏性質平和,味帶甘酸,生吃潤肺止渴,乾果亦有同效。但《本草綱目》謂其「有小毒」,大抵是指其種子,苦杏(即北杏)中含氫氰酸,只食二、三十粒已可令人中毒,甚至致命,但加熱後此成分會被分解,故放湯或煮糖水絕對沒有問題。

甜杏(即南杏)亦有氫氰酸,惟分量較少,而其平喘止咳能力亦較弱。集南北杏研成的杏仁糊,可助排便,兼止咳潤肺。我們日常充作零食的杏仁,亦有相似功效,但藥力稍遜。

除南北杏含有氫氰酸,銀杏(即白果)也含小量氫氰酸,故不宜大量生吃。但生吃有清熱之效,如想嘗試,應限吃十數粒。

銀杏有降膽固醇(即通血管),固腎、止咳之效。虛寒者可將之煨熟配藥,有夜尿者可將之煨熟蘸蜜糖吃,白帶多者可煨之煮雞蛋糖水,惟須注意,時下雖慣用腐竹配白果雞蛋糖水,卻不適宜身體虛寒者

【轉貼】電視傷害,你想不到的大

電視傷害,你想不到的大 吳韻儀

看電視不僅妨礙孩子的腦部發展,更會降低思考能力、注意力與想像
力……,不管什麼節目,只要打開電視,就可能傷害你的孩子。
節目開始了,恐龍布偶挺著大大的肚子,一跳一跳的出現在電視螢光幕上,
與一群小孩唱兒歌、玩遊戲。還不及電視高的孩子,站在螢光幕前仰著頭,不時隨著玩
偶搖動身體,哼哼呀呀。
也許你心裡想著:才開始牙牙學語的孩子,就能跟著電視節目唱歌、甚至學
英文,真是愈來愈聰明,這可是大錯特錯。
「只要在電視螢光幕前坐上半個小時,人的新陳代謝與活動力都下降,智商
減少五十。」美國《聖路易郵訊報》報導了曼菲斯幾位心理學家的研究指出。此外,還
有研究顯示,看電視會使人變得被動與焦慮。
真的嗎?近年針對腦波的研究,讓我們透視電視對腦部的影響。
人腦中有阿法波(alpha waves),與類似催眠效果有關;還有貝塔波(beta
waves),顯示意識、理性思考。研究發現,人在閱讀時,腦中產生活躍、快速的
貝塔波,一旦轉為看電視,腦中立刻就產生大量的阿法波。看電視的時間愈長,腦中的
阿法波愈強,貝塔波愈弱,腦部活動力大減,人就像被催眠一樣,思考力與注意力都下
降。

而長時間看電視造成腦部活動力大減,對兒童的影響尤其大。澳洲大學的艾
莫瑞夫婦在《空洞的目光》(The Vacuous Vision)一文中指出。
因為幼兒自呱呱落地後的前幾年,是腦部發展與成長特別重要的時期。美國
小兒科學會(American Academy of Pediatrics, AAP)還公佈政策,極力主張父母避
免讓兩歲以下的孩子看電視,正是有鑑於幼兒在這段時間看太多電視,對腦部發育有負
面影響。

只要看電視就有礙發展

《電視對孩童心靈的傷害》(How Television Poisons Children掇 Minds)
一 書的作者艾佛略特(Miles Everett)甚至指出,「不論電視播放什麼節目,只要孩
子花更多時間坐在電視機前面,對他們就是有害的。」
加州大學舊金山分校小兒科行為與發展部助理臨床教授強生(Susan
Johnson),深有同感。
強生有個六歲大的兒子。雖然強生謹慎挑選電視節目,還是發現電視對兒子
造成不良影響。強生的兒子只要一看電視,就對四周環境沒有反應,一關掉電視就變得
焦躁。而且看電視後,他的動作變得衝動、不協調,遊戲內容也不再像過去用木棍與石
頭做東西,取而代之的是重複演出電視節目的內容,不再自己創造主題,缺乏自己的想
像。
到底,電視如何影響孩子?電視真的會把孩子變笨嗎?
知名兒童教育學者皮爾斯(Joseph Chilton Pearce)在《進化的終點》(
Evolution掇 End)一書中指出,幼兒的潛力就像種子,需要培育與滋養,才能正
常的成長。對於快速發育的幼兒頭腦,電視非但不能提供養分,甚至反而剝奪幼兒腦部
吸收適當養分的機會,不僅妨礙腦部發展,還傷害未來的學習能力。

特寫音效剝奪孩子思考機會

電視迷人的聲光色彩,是幼兒腦部發展的頭號障礙。
電視節目為了抓住觀眾的注意力,三不五時就會出現閃爍的色彩、特寫的畫
面、大分貝的聲音。這些看來豐富的刺激,卻只能刺激腦部較原始的部分,不能幫助幼
兒發展思考能力。
新生兒還摸得到急急脈動的小腦袋,就像粉嫩的小身體一樣,在出生後經歷
快速的發展階段,建立大量的神經連結。
加州大學舊金山分校助理臨床教授強生在一篇論文中指出,幼兒的腦部由掌
控動作的最原始核心部分(core brain)開始,發展到包圍在核心周邊掌管情感的區域
(limbic brain)。到四歲左右,這兩個部分完成了大約百分之八十的神經連結,然
後發展的重點轉向思考區域(thought brain,neocortex)。在不同的發展階段,腦部
需要不同的刺激,才能促使神經快速發展、建立連結網路。
電視聲光與畫面的刺激,讓腦部一直維持在較原始的區域運作,無法刺激思
考區域的發展。思考區域至少需要五到十秒來處理刺激,但是大部分的電視節目每五、
六秒,有些廣告甚至每兩、三秒就變換畫面,像連發砲一樣,讓思考區域毫無參與機
會。
教育心理學家海莉(Jane Healy)在引起廣泛討論的《心靈危機》
(Endangered Minds)一書中指出,兒童如果缺乏思考的習慣,電視節目就算提供豐富的
資訊,也無法讓孩子變得更聰明。
長時間下來,這樣的刺激不僅無助於思考發展,甚至讓人沮喪。
由於分辨真偽是思考區域的工作,腦部掌控行動與情感的區域接收到電視畫
面的刺激時,無法分辨真實或虛幻,立刻做出「反擊或逃走」的反應。接著心跳加快、
血壓上升、輸送到四肢肌肉的血液隨之增加。強生在《電視與兒童心靈》報告中指出,
由於這一切反應都只發生在體內,四肢並沒有做出配合動作,所以電視節目的確讓觀眾
長期處於沮喪或焦慮中。

色彩刺激使左右腦失衡

此外,電視以色彩畫面為主的傳播方式,使左腦與右腦不能均衡發展。
《心靈危機》一書指出,看電視會減少對於左腦的刺激,連帶影響左右兩腦
的連結,因而影響孩子未來智力與創意的發展潛力。

人的右腦是直覺區,對於視覺影像、色彩、新奇的經驗特別有反應。左腦則是處
理邏輯推理,負責分析語言的聲音、意義與抽象思考。電視的色彩刺激,幾乎全由右腦
處理,相對減少對左腦的刺激,削弱了左???! ㄙ漸\能。 這不僅影響對語言、閱讀、
分析能力的培養,也減少聯繫左右兩腦之間的神經發展。

左右兩腦之間的神經聯繫,是腦部最後成熟的區域。各司其職的兩部分,必須透
過神經聯繫,學習彼此協調。許多神經心理學家認為,如果聯繫兩邊的神經沒有接受足
夠的刺激、不能適當發展,可能會造成注意力與學習困難。

看電視的眼睛懶得看書

電視傷害了兒童閱讀能力,是影響未來學習的另一個因素。
電視對於兒童閱讀的影響,不僅是搶占了兒童看書的時間,而且破壞了視覺
系統的學習。看電視的時候,眼球很少運動,眼睛只要盯著電視螢光幕,既不用擴大瞳
孔,也很少、甚至不用來回移動,而且缺乏一般的瀏覽活動。這使得培養閱讀習慣所需
要的搜尋、瀏覽、對焦的能力受損。
看書的時候,眼睛必須不斷在書頁上下左右移動,需要眼睛肌肉有活動的能
力與力氣。看電視讓眼睛肌肉缺乏運動,對於閱讀所需的能力與精力有負面影響。

電視不僅讓眼睛缺乏運動,也讓我們的心變得懶惰、被動。
真正的學習與解決問題,需要主動與堅持。但是,阿拉巴馬大學????????

Monday, June 28, 2004

生BABY的代價...

【轉貼】 別拿幸福懲罰人

在某個網站上,看到這樣的一句話...
「我的幸福,就是對你最大的懲罰」覺得很可怕,覺得很討厭...甚至有點生氣,是不是大家真的覺得兩個人倘若分開之後能用自己的幸福去報復對方,就是最大的勝利?

好像,我們以前總是會這麼勸別人,「你要振作起來啊,振作給他看,讓他知道你是不會被他擊倒的!」
這種說法,年紀小小的時候,肯定我也這麼說過...
但現在,卻怎麼也不能認同了...

這個想法,用在生意場合,用在學業競爭,用在人際關係都行!
但,用在感情,偏就不行!
因為兩個人的感情關係,可以經營合作卻不能講投資報酬率,更沒有勝負,一旦輸了,就是兩個人都輸了...
兩個人都得從這個關係中退場,何來勝負?

一次,聽見一段經營了十年的感情,因為男方愛上別人,終告分手,身為女方朋友的我,感慨的跟朋友說...「十年耶!這個女生好可憐!」
朋友說:「怎麼這麼說,這十年,兩個人都付出了,不是嗎?」
嗯,一語驚醒夢中人...
不論結局如何,在這個過程中,兩個人都付出了,即使,結局是他愛上了別人...
結局,也是不能否定過去的!

而問題在於,我們總是喜歡以結局否定所有經過的曾經「你怎麼能這樣對我?難道你以前喜歡我都是假的?!」
不是假的;就因為是真的,所以現在,倘若他愛上別人,也是真的!
只要接受現下這個真相,就好了!

曾經有過一個廣告文案「打扮的美麗的時候,就想遇見分手的男友」,是很讓人會心一笑的文案,因為切中人心中最幽暗微妙的心態,這種心態,應該,大多數的人都有...
大多數的人都不希望自己狼狽邋遢的時候,「巧遇」分手男友...
那種沮喪懊惱,說不定比治療分手的痛還更傷神,於是,大多數的人,都希望至少在分手男友面前還能讓他看到最美的一面,至少要讓他後悔,「誰叫他當初不選擇我!」

好吧,讓自己還能保有一點驕傲...那是讓自己快樂的,我想也許不是不能接受的...
但懲罰對方,就不必了吧?
分開了,幸福了,還想著懲罰對方,那算什麼幸福啊?
幸福不就是自己在另一段關係中,自在成長並被愛包圍著的嗎?
被愛包圍著的人,不是應該更寬容的看待別人的嗎?
難道,自己幸福了,還要希望別人依然在地底深淵嗎?

你或許會說,「誰叫他當初對不起我!」
喔...所以,愛情是用來冤冤相報的嗎?

先別說,兩人之間愛淡了,愛沒有了,原因可能很多,也許,癥結是在花心或變心的那人身上;但有更多,應該是兩個人都有責任的吧?
難道,只因為他不愛你了,你就要用別人對你的愛來懲罰他?
不論你自己現在是不是在愛的包圍當中,是不是幸福?
你都還希望用這樣的愛,去懲罰已經不愛你,而你也不該再愛的人?

既然,已經有別人愛你,讓你幸福,為什麼還要對舊愛耿耿於懷,想要懲罰?
既然,他已經不愛你了,為什麼你還以為你的幸福能懲罰到他?

如果,你還想著,要去懲罰對方...
我真的很難相信,你有多大的幸福?
梗在你心裡,始終不能忘記的對他的恨,真真正正的懲罰了的是你自己...
你又哪裡來的幸福,去懲罰別人呢?

不論你是因為失去了前一段愛情而幸福,或痛苦只要你不認清分開了的事實,並接受真相,快樂的過自己的日子
還想著要藉由各種形式,去懲罰對方那麼最終懲罰到的,都只是自己而已啊!

「我的幸福,就是對你最大的懲罰」我真不希望這樣的觀念,竟被當成愛的箴言般的擺成網頁重點我多麼希望我們所處的世界...
是可以教我們,愛的時候,認真經營...不愛的時候,彼此祝福「即使我們不能一起幸福,你的幸福,也會是我的幸福」那樣的世界,是不是會好一點!

【轉貼】金玉涼言

Save water. Shower with your girlfriend.
要節約用水,和女友一起洗澡.

Love the neighbor. But don't get caught.
愛你的鄰居,不過別讓她老公抓到.

One should love animals. They are so tasty.
每個人都應該熱愛動物,牠們是如此美味.

「Your future depends on your dreams.」 So go to sleep.
「現在的夢想決定著你的將來.」所以還是睡覺吧.

Behind every successful man, there is a woman.
And behind every unsuccessful man, there are two.
每個成功男人的背後,都有一個女人.每個不成功男人的背後,都有兩個.


Love is photogenic. It needs darkness to develop.
愛情就像照片,需要黑暗來培養.

Children in backseats cause accidents.
Accidents in backseats cause children.
後排座位上的小孩會生出意外,後排座位上的意外會生出小孩.

Every man should marry.
After all, happiness is not the only thing in life.
每個男人都應該結婚,畢竟,快樂不是生活中唯一的追求.

The wise never marry, And when they marry they become otherwise.
聰明人不結婚,一旦結婚就不聰明了.

「Work fascinates me.」 I can look at it for hours!
「工作好有意思耶!」我可以盯著看上好幾個小時(發呆).

「Hard work never killed anybody.」 But why take the risk?
「努力工作不會死的!」不過何必冒那個險呢?

Success is a relative term. It brings so many relatives.
成功是相對的,他帶來很多親戚.

Never put off the work till tomorrow what you can put off today.
別等到明天再拖延,今天就拖延吧.

There should be a better way to start a day
than waking up every morning.
應該有比在早上醒來更好的方式開始新的一天。


Money is not everything. There's Mastercard & Visa.
鈔票不是一切的,這世上還有信用卡.


The more you learn, the more you know,
The more you know, the more you forget.
The more you forget, the less you know.
So why bother to learn.
學得越多,知道得越多;知道得越多,忘記得越多;
忘記得越多,知道得越少.
幹嘛費那個勁去學?

Saturday, June 26, 2004

【轉貼】有空一起吃個飯吧

「吃飯」,若僅僅是填飽肚子這麼簡單,則一個排骨便當或是一碗陽春麵都是人間美味。
然而,「吃飯」有時候就不僅僅是「吃飯」這兩個字如此單純,放在辦公室的人際關係裡,那是一項打探人緣好壞的指標;

放在朋友之間的交情,那是一種衡量義氣的天平;

放在家人之間的親情,那是一種戀家與否的掛念;

放在戀人之間的愛情,那就是一種濃情蜜意的黏度;

放在自己心頭的最深處,那可就是一種衡量寂寞與否的因素了。

對於初識的人,脫口而出總是這樣的邀約:「吃個飯吧!」

對於久違的朋友,即便在綠燈迅速閃過的行人穿越道匆匆相遇,也要一邊小跑步、一邊回頭叮嚀著:「找個日子一起吃飯吧!」

對於倚門等待的家人,也免不了用一句「回家吃飯嗎?」來試探你身上的叛逆因子。

對於心儀的對象,靦腆得琢磨著半天,也總要抓住最佳時間點佯裝不經意的閒話家常般:「一起吃個飯,好嗎?」

至於,面對不怎麼有交情卻礙於情面,總也是撂下一句不痛不癢的「好囉,改天吃個飯再說囉!」然後頭也不回的快步走開,恨不得海角天涯不要再見了。


所以囉,吃飯不只是腸胃與美食的相遇,有時候,那或許是人與人之間藉以互相取暖的理由。

還是窮學生的時代,關係融洽的,就幾個人互相share一起打來的十數種自助餐菜色,

或是切一整盤滿滿的豆干海帶鴨翅豬耳朵,來搭配各自的乾麵和魚丸湯。

孤僻寂寞一點的人,就獨自坐在長條桌的一隅吃著眼前保麗龍餐盤的三菜一白飯,

就算跟大夥兒一塊吃麵攤子,也堅持不沾一口滷菜,更別提攤錢這檔事了。

這樣的人際相處樣態即便遠離了校園,搬到了職場環境也照樣鮮明上演。

人氣旺的同事,就是有辦法將每天的午餐搞得日日笙歌繽紛熱鬧,星期一跟出納小姐吃鰻魚定食,星期二跟人事課長吃叉燒拉麵,星期三約副總秘書吃潛艇堡,星期四乾脆找部門同事來個麻辣鍋聚餐,星期五嘛,就留給突然造訪的重量級客戶來培養商場默契囉!

除了這種游擊式的午餐計畫,幾個志同道合的同事所組成的「午餐團」實力也不容小覷,

諸如此類的團體總在一大早就討論著當日的午餐目標,也不會忘記在午休起始的十分鐘前開始蠢蠢欲動,有先遣部隊先行滲透到目標餐廳佔位子,緊接著後援部隊利用手機打點好所有成員order的商業午餐菜單之後,為了避免搭電梯讓老闆逮個正著,還要一邊踩著高跟鞋從防火樓梯下樓、一邊跟餐廳的同事連線完成菜單的口頭傳輸,而最後一批離開辦公室的人,就可以逍遙的走出玻璃帷幕大樓,在一群拚了命搶食的上班族群中,從容的步入餐廳,一屁股坐下的瞬間,香噴噴的美食就在眼前,這時候,不得不為這種天衣無縫、合作無間的辦公室情誼高聲喝采了。

當然,午餐的目的不單是填飽肚子,更多時候,是匯聚上半天的八卦與怨氣一吐而盡,順便打點好下半天的勇氣繼續奮鬥,那麼,一起用餐的同事成了心靈療場的伙伴,原來吞嚥下肚的不僅僅是食物蘊含的養分,還有同仇敵愾的革命情懷咧!

當然,有些人執意不跟同事搏感情,有些人只是還來不及參與「午餐團」的陣容,而這當中,也不乏厭倦了這種團體的互動而選擇單獨用餐的人,他們或是跟大陽傘下的歐巴桑買一個100元有找還附送辣蘿蔔乾與養樂多的雞腿便當,要不然就打包餛飩湯麵外加兩塊油豆腐,否則速食店的二號餐也不賴,再不然,就找一家便利商店挑個飯糰配上關東煮也很棒。

總之,在突然靜默的辦公室空間裡吃一頓同樣安靜的午餐,打完嗝看完報紙就等著其他同事吆喝著進門,還不是又要重複午後的昏昏欲睡,然後等待著下班之後走進夜色。

有時候,淌進同事之間的豪爽宣洩,是一種午餐聚會的樂趣,而有時候安靜的吃完一人份的午餐,也是不錯的沈澱與休息呢!


那麼,朋友之間的吃食關係,算不算是一種交情呢?

老是聽聞有人用「每月聚餐」的藉口來知悉朋友之間的異動與安好,時程表是參考而非絕對,總有大家手頭都不方便的時機也只好順延,也總有突如其來非碰面不可的理由就臨時起意了,譬如:有人升官、有人宣布喜訊、有人突然分手、有人心情不好……

這樣的聚會盡挑大家熟悉的店、偏好的料理、喜歡的地點、還有堅持的成員,縱使碰頭的理由各自不同,卻總是飽餐一頓之後,將好情緒、壞情緒都和著美酒佳餚進了肚子與心頭,揮手買單的同時,還不忘記揶揄著彼此越來越深的笑紋與越來越綿密的魚尾紋,好交情似乎就得仰賴這樣的吃吃喝喝才夠味道。

然而,卻有那麼微妙的時刻,或是微妙的人,讓這樣的聚會充斥著裹足不前的猶豫,或許主辦者的口吻讓人生厭;或許參與的成員之一是昔日戀人卻打算攜著今日愛侶共同列席;而或許,就僅僅是自己的問題,某些時候就是情願躲起來讓全世界的人都遍尋不著,那才是一種過癮。

那麼,有一種吃飯的場合,往往跟隨著年齡的增長就亦發稀奇與珍貴,尤其對遠離家鄉、或是忙碌於工作的人來說,陪父母吃一頓飯,就是一種奢侈。桌上是母親拿手的私房菜,入喉的還有父親珍藏的好酒,話題盡是熟悉到幾可背誦的叮嚀,而自己竟然縮小成昔日讓父母捧在懷裡疼愛的小孩。

偶而來一場家族之間的大聚餐,舅公怎麼花白了鬢角卻還是聲如宏鐘;表弟早就長成了185的帥哥卻還是想起他包尿部的模樣;姑媽盡是嘮叨著這年頭的年輕人不懂禮俗,連帶著一群晚婚的人也只好立正聽訓,或是低著頭吃完眼前一整盤蜜汁火腿夾土司也不敢吭聲,那些長輩之間頭頭是道的大道理,成了年輕人噤聲沈默的黃牌警告。


還有一種吃飯的名目,卻總讓人面對美食也無心下嚥。

升遷的機會沒有你,老闆會許你一餐言不及義的應酬飯;重要的客戶沒人打理,老闆會強迫你一同參與的應酬飯;

親戚提議的相親不好推辭,尷尬著一張臉出席的應酬飯;惹人討厭的上司終於離職,還得強裝惋惜出席的應酬飯。

沒錯,就是應酬飯,讓唾液混雜著咒罵吞進胃裡,食不知味也要麻木咀嚼,那是一種臉部肌肉與牙齒咬合的痛苦煎熬。


可是,當愛情走到了終點,情人還執意找一家有情調的法國餐廳為彼此的關係劃上句點,配上蠟燭、紅酒、羊排、鵝肝醬與小提琴,這時候,你除了強顏歡笑強裝鎮定之外,要不要試著大口咀嚼、胃口特好,給眼前這個無情的人一個美食勝過男人的當頭棒喝呢?


就說過嘛,「吃飯」不僅僅是「吃飯」這兩個字一般單純,在杯盤狼藉之後,有多少人與人之間的情緒搬弄在其中,有多少恩恩怨怨得以盡釋前嫌,而究竟有多少飲食男女注定要在攜手的一輩子裡,懂得心平氣和的坐下來一起吃飯呢?


好吧,找個時間吃飯囉

Thursday, June 24, 2004

你會不會? by whoiam

你會不會在街角的咖啡亭,尋尋覓覓
只為了搜尋一個似曾相識的身影.......
你會不會對著天空中的某片雲,深深嘆口氣
期望你思念的人也在探頭看同一片雲.....
你會不會因為一個一閃而過的記憶,淚水湧上眼眶
伸手拭淚ㄉ同時,順便將記憶轉為甜蜜的苦澀....
你會不會為了成就兩個人的幸福,牙齒一咬
狠心的拒絕眼前的小小依戀
你會不會在分開的多年以後,在別人的懷中
驚覺他對你還是很重要.......

Friday, June 18, 2004

雜記

感覺有好一陣子沒有空閒的時間來思考.

每天的生活裡就是工作,工作和工作,就算是下了班腦袋裡還是裝滿了工作。

不知道今天有沒有漏了什麼事情,有沒有哪件事沒聯絡,有沒有哪個報告還沒交,有沒有什麼會忘了去開,明天記得要做什麼事,後天記得要交什麼東西,下禮拜的會議連絡了沒....................

一大堆雜七雜八、瑣碎的事情充滿了生活。

難道是為了工作而活嗎? 大好的生命都浪費在工作上了,要到哪時候才能享受生命呢?

真羨慕一天結束就是結束的工作,沒有煩人的報告,開不完的會議,繳不完的東西,永遠趕不上的進度......

"活在當下" 有本書這麼告訴我們,但是我想真的能做到的人少之又少吧。

昨天晚上本來想好好看點 New York的書,準備好好來寫點東西,沒想到在床上翻了幾頁,怎麼睡著的都不知道,醒來的時候已經早上六點,電腦、電燈都沒關..............

Thursday, June 17, 2004

願意留下來跟你爭吵的人,才是真正愛你的人 (網路轉載)

常常我們認為會跟一個人吵架一定是跟他感情不好,其實不然,最容易跟家人吵架,最常跟情人吵架,最會跟好朋友吵架。


想想,原來最常跟我們有爭執的人竟然都是跟我們最親密的人,而能夠跟我們發生爭執的人也對我們有一定的瞭解。

所以有人常說『吵架』也是一種溝通而願意跟你吵架的人,才是真正想瞭解你的人。

有時候我們與人發生爭執時會說『算了"』,或者『不說了』,這兩句話其實都是殺傷力很強的話,代表著你不想把你的想法跟他說, 不想讓對方瞭解你,也代表你們的感情會停留在原地。

有時兩個人爭執,忽然聽到了一句話『我是為你好』;

在感情的世界裡,每個人都很自私,有人常會對你說『我是為你好』,這其實是很不負責任的說法,因為我們會把自己的觀念加諸在別人身上。

為他人決定一些事,但是再想想,對對方來說,你的方法真的好嗎?

你為他決定了事情,但是要負責的人卻是他,這是很不公平的,唯有他自己才能決定什麼是對自己最好

若是錯誤的決定也才不會有埋怨,也才能對自己負責。
『通常願意留下來跟你爭吵的人,才是真正愛你的人。』


之前聽到陶子在節目中說了一句話"每個人天生就是不一樣"


這句話讓我突然領悟了很多事

因為不一樣>~~~~自然而然每個人所看的所想的也不會相同


不要怪別人不夠懂你>~~~換個立場~~其實我們也不敢說自己有多了解他人

"無聲"是一種無形的、最遠的距離

"若能從吵架中表達出自己的想法

"總比大家把話悶在心裡都不說出來的好

"但千萬要避免在衝動時說出傷害對方的言語

有些話~~~一旦說出口~~~就很難收回了.........


..........與最知心的好友共享之.....

數位相機的另一思考【轉貼】

數位相機的另一思考: 數位資料20年後恐難以閱讀

你最近也許發現了童年時期的照片,雖然已經發黃,但是仍然可以辨認。你的子女們用數位相機為你所拍攝的照片,也許無法像你童年時期的照片那樣,可以保存這麼久。

你的照片檔案,也許仍能保存在電腦上,但是,用來搜尋辨認這些檔案的設備,也許早已不存在。
也許目前會是一個「數位資料的黑暗時期」,此一時期的集體記憶,有一部份也許會永遠喪失。
除了數位照片以外,諸如電子報稅檔案、電子郵件、電子音樂等,都難以長久保存。

目前各個機構正在努力設法延長數位資料的保存期限,以長期保存數位藝術、法院檔案、電子日誌等各種數位資料。紐約大學移動影像建檔暨保存計畫的主任拜瑟說:「一般人往往會誤解,以為數位資料可以永久保存。其實數位拷貝並非最理想的拷貝。」

英國廣播公司所搜集的「 1986 年的生活」照片以及文章、900週年英國問卷調查、以及英格蘭土地勘察紀錄等這些數位資料,目前都已失傳,就是一些例證。

雖然學者仍可閱讀此一1086年所編撰而成的大部頭書英格蘭土地勘察紀錄,然而,該書的數位版本,需要特殊訂製的電腦軟體以及硬體,來取代因為年代過久而朽壞的原有的電腦軟體以及硬體。
這意味著,只需要短短的17年,數位資料就很快地消失了。

聯邦太空總署早期的太空紀錄,也面臨了類似的命運。
南卡羅萊納州大學的神經生物學家米勒,無法閱讀1976 年維京號太空船登陸火星的電腦磁帶,因為沒人知道這些電腦磁帶格式化的模式,所以他得設法找出昔日所列印出來的資料,再雇用學生將這些資料重新打字。
米勒說:「所有相關的電腦程式設計師,不是已經去世,就是已經離開了太空總署。想要閱讀原有的電腦磁帶,希望渺茫。」

在其他方面,公司行號進行法律訴訟時,需要昔日數位資料,卻無法閱讀;大學教授也喪失了他們老舊的研究報告。麻省理工學院科技處的副主任史密斯說:「偶而會有教職員流著眼淚,帶著數箱完全無法閱讀的電腦磁帶,來到我們辦公室,因為他們一生的心血都已付諸流水。」

想要保存老舊的檔案,你不能只是將這些檔案轉移到 CD或是 DVD 上即可。你的電腦還得瞭解這些檔案的結構,這意味著,這些檔案的格式化模式必須從老舊的wordstar轉變為最新的Microsoft Word,因為即使是最新的電腦軟體,也只不過能夠閱讀幾個版本以前的電腦檔案。
轉移老舊的檔案時,往往會發生資訊錯漏的問題。另一個解決途徑,是研發出一套能使今日以及明日的電腦能夠瞭解的工具指令程式,以使新型的電腦能夠解讀舊型電腦的檔案。但是此一方法說時容易,做時難,例如.pdf 這種老舊的格式化模式,它的說明長達978頁。
倘若電腦軟體公司承諾將保持電腦軟體格式化模式的連貫性,就可減少這類問題的發生。但是,這些電腦軟體公司為了在市場上互相競爭,必須不斷推陳出新。
例如微軟公司,就不斷地變更電腦軟體的格式,以為使用者提供更多的功能。因此一份1994年的文字檔案,往往會比JPEG 2000這種從未改變的圖片軟體,更難打開檔案。

紐約雜誌在創造供3000年開啟的時光之艙時,採用保存檔案的特殊紙張,並將某些檔案縮小儲藏在可以長期保存的鍍鎳板上,人們可以使用一般的顯微鏡來閱讀這些檔案。
紐約雜誌的編輯若森邵稱,該雜誌的職員起初認為數位資料將是理想的保存方式,但是,在聽取了專家們的意見之後,他們很快就打消了這個構想。他說:「如果你的目標是要將這些資料保存一千年,你不能指望電子化的數位資料能夠保存這麼久。」


這篇文章是個很好的提醒, 有些有價值的數位檔案, 還是要想辦法把它書面化... 或者用其他方式保存喔!

愛,其實很簡單。(網路轉載)

阿海是個沉默的情人。他不羅曼蒂克、他的嘴巴不甜、他不會含情脈脈的望著小玫。他說話不帶感情,有時候冷淡的連小玫都不知道要怎麼辦。

小玫是最能忍受阿海的個性的人。兩人在天真的十六歲相識。先是做了兩年的好朋友,然後在高中畢業舞會的前夕,阿海打了通電話給小玫:「玫,沒有人陪我去舞會。妳當我的舞伴吧?」
就這樣問著小玫,也沒有問問看小玫是否已經有男伴了。
小玫的反應也是很平淡:『好呀。』
「嗯,那就這樣。我明天晚上來接妳。」阿海掛了電話。

小玫取消了跟她原本男伴的約定,畢業舞會當晚跟著阿海去了。
阿海是個聰明的男人。大學畢業後,他很快的取得了許多電腦有關的職照,大學讀到第二年末時,他就已經找到了一小時四十元美金的工作。小玫沒有考進一所四年的大學,所以在專科學校讀了兩年後,也開始找工作。

「玫,妳在我上班的附近找工作吧,這樣我找妳比較方便。」
當初小玫在找工作時,阿海說了這麼一句話。小玫平淡的點點頭,在離阿海不到十分鐘路程的地方找到了工作,在一家公司做資料輸入。
成為男女朋友,是在小玫找到工作又過半年,一個晚上兩人一起看了場電影後,吃宵夜時小玫問道:『海,我們是什麼關係呢?』
阿海看了小玫一眼,「妳覺得是什麼?」
小玫已經習慣了阿海冷淡的態度了;他對每個人都是這個樣子。
『我們是男女朋友…吧。』小玫輕輕說道。
「嗯,是呀。」阿海只是這麼說。

兩人之間,說話總是這麼單調冷淡。可是下雨的夜晚,阿海總是會帶著雨衣、雨傘,到小玫上班的地方等她下班。阿海熬夜時,小玫會到阿海家照顧著他,陪著他到天亮。就是這樣的關係,又維持了三年。
一晚,阿海忙著公事,又在熬夜。小玫煮了宵夜、收拾了房間後,躺在阿海的床上休息。

不知道忙了多久,阿海說道:「玫,我送妳回家吧。我看妳今晚特別累。」
小玫沒有回聲。阿海轉身一看,小玫已經睡著了。
阿海輕輕的在小玫身上蓋了一層棉被,坐在一旁望著她熟睡的臉。他捨不得將他的視線移開。

不知道又過了多久,小玫慢慢醒來。當她發現阿海就坐在她的身旁時,她趕忙坐直:『你快去忙你的呀。我怎麼睡著了…』
阿海沒有說什麼,只是看著小玫。小玫有點不好意思,微微一笑:『你在看什麼啦?我睡著時流口水了嗎?』用手擦了擦臉頰。
「我覺得妳這樣太辛苦了。」阿海說道,「妳搬來我這裡住吧。」
小玫一愣,輕輕一笑:『這件事不能依你。我們又沒有結婚,我不能跑來跟你同居。我父母會很傷心的。』
阿海點點頭,從口袋拿出了一個戒指:「那妳就嫁給我吧。」

小玫整個人呆在那裡,阿海說的每個字都在她的腦裡重複著。看著阿海手中的戒指,視線慢慢開始模糊。
『你…怎麼這麼突然…』
阿海將戒指戴上小玫的手指上:「本來這個戒指,是要哪天妳等不及的問『我們該結婚了吧』之類的話時,再拿給妳。可是看著妳熟睡的臉,我突然發現我好想每天都能看到妳,更不希望妳再這麼奔波疲勞了。」
看不清楚的視線,慢慢轉移到阿海的臉上。
『你真壞…原來壞主意打了這麼久了…』
阿海在小玫的臉頰上親了一下,「乖,睡吧。」
看著阿海坐回電腦前的背影,她只是微微笑著阿海的傻;她現在怎麼可能睡得著呢?

粗心的阿海、沒情調的阿海。
可是夠了,這一個感動可以讓小玫過完一生。
走到阿海身後,她輕輕的摟住他,『我愛你。』
阿海停止了手邊的工作,握住了小玫的手:「其實,我已經愛妳好久了。」

小玫只是緊緊的摟著阿海。想不透自己怎麼讓這麼一個沒情調的人擄走了自己的芳心,她只是甜甜的笑著。
愛,其實很簡單。

Saturday, June 05, 2004

for 大頭廖 結婚致詞 6/5, 93 海大夢泉畔

今天很榮幸有這個機會上來說幾句話。

從兩個禮拜前,新郎(大頭廖) 通知說要我上來說說我們在海洋大學的印象,我就一直緊張到現在了。

不過校長在場不好意思說,其實我在大學是很混的,很少來上課,後來有天發現有個新來的很臭老的人,一開始以為是哪個回籠的學長來重修,後來才知道是轉系的。
而且學生還只是他的副業,其實是計程車司機。

那個時候大家都是學生,我接手老爸的裕隆速利303的教練車,就已經覺得很感動了,沒想到他居然就有兩部車,一部是計程車,一部是平常開的標誌205,讓我覺得這傢伙真是很有意思。

可能是因為對班上都不熟的關係,我們就常常混在一起了。最常到附近的口福美鐵板燒吃飯,上個禮拜才知道原來他平常不去那裡吃飯,是我要去才跟我去的。

他常常在說他以前去哪裡的山裡有很多螃蟹,所以有天我們就兩個人開著車到山裡去抓螃蟹,他本來是說石頭翻翻就有,後來我們待了一個下午,翻了一大半的石頭,只找到兩三隻非常迷你、可愛的小螃蟹。

他是真的對生物很有興趣的人,加上他實在有點固執,還是頑固? 他對這方面是很堅持的,大四的時候他說要考清大研究所,我還覺得他在開玩笑,那時候我好像是說要把頭剁下來給他的樣子,沒想到還真的給他考上。

新娘呢,其實我們見面不超過10次吧,不過在大頭廖口裡倒是常常聽到。
第一次見面的時候,覺得看起來乖乖的樣子,怎麼會跟大頭廖在一起。
有一次聽說他們想要一起去剃光頭,才發現這兩個人還真配。

我想應該超過時間了,先祝福他們百年好合,早生貴子,把時間留給下一個人吧!